Sunday, March 03, 2013

金皮油

今天在南庄老街逛街,老闆娘熱心的給我試喝一杯名為金皮油的飲料
我終於了解原來金棗和金桔不同之處
後來我到他們的網站與其說明一樣
因為我並沒有喉嚨痛或感冒,不能很快理解其對這兩種症狀的功效
但好的事因為我事前剛喝一杯咖啡
奇怪的是過去喝完咖啡肚子容易產生不適
喝完金皮油之後卻不會而且對消化很有幫助
當下買了兩瓶只要500元

老闆娘並給我一張名片,其實好的東西我就算沒有名片
也會千里迢迢再跑來南庄老街買

金棗

起源:金棗原名「金柑」或「金橘」,宜蘭人稱「牛奶柑」。原產地為中國大陸江西省山嶺一帶,為芸香科常綠 灌木,葉呈橢圓形,高可七尺,開花 五瓣,白色,果實圓形或橢圓形,呈金黃色,大約如大拇指,十八世紀左右,自中國江西引進宜蘭後,因雨量充沛,適合金棗生長,使得金棗成為宜蘭最具地方特色 的果品。
金棗產地分佈圖
產地:台灣的金棗產地主要以蘭陽平原(宜蘭)為主,面積3百公頃,產期集中在每年11月至翌年3月,金棗的皮部芳香甘美,糖漬絕佳,果肉酸中帶甜,是蜜餞製作的最佳原料。年產值6千萬元。
營養價值:金棗酸中帶甜、富含鉀、鈣、維生素B及C,金棗皮含精油香甜可食,還有多種礦物質。果肉圓滿、入口微澀、自然回甘,而金棗糕(蜜餞)更是宜蘭首屈一指的蘭陽名產,名列宜蘭四寶首位。
選購小偏方:選購鮮食金棗時,以果皮金黃無暇,果型橢圓飽滿者為佳。至於金棗的加工產品,如金棗醬、金棗糕等,則要選擇有信譽的商家購買較好。

以下是該網站http://www.gpa.tw之圖片

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